Erdbeer-Holunder-Bowle

Zutaten:

• 1 kg frische Erdbeeren
• 2 Liter Holunderblütensirup
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 1 Liter Sprudelwasser
• Eiswürfel
• Minzeblätter

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. In einer großen Bowle or ein hohes Glas den Holunderblütensirup, den Weißwein und das Sprudelwasser vermischen.
3. Die Erdbeeren hinzufügen und alles vorsichtig umrühren.
4. Die Bowle mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Vor dem Servieren Eiswürfel hinzufügen und mit Minzeblättern garnieren.