Erdbeer-Minz-Bowle

Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 1 Bund frische Minze
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 500ml kohlensäurehaltiges Wasser
• 100ml Erdbeerlikör
• 1 Zitrone
• 2 EL Zucker

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Minze waschen und grob hacken.
2. Die Erdbeeren zusammen mit der Minze in eine große Bowle-Schüssel geben.
3. Den Weißwein hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Das kohlensäurehaltige Wasser und den Erdbeerlikör dazugießen.
5. Die Zitrone auspressen und den Saft zur Bowle geben.
6. Zum Schluss den Zucker hinzufügen und alles gut umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
7. Die Bowle für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
8. Vor dem Servieren nochmals umrühren und nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Minze garnieren.