Orangenlikör

Zutaten:

• 1 Liter Orangensaft
• 400 g Zucker
• 300 ml Wodka
• 1 Vanilleschote

Zubereitung:

1. Den Orangensaft mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Zucker aufgelöst ist.
2. Die Vanilleschote auskratzen und das Mark zusammen mit der Schote zum Orangensaft geben.
3. Den Orangensaft abkühlen lassen und den Wodka hinzufügen.
4. Den Orangenlikör in Flaschen abfüllen und für mindestens 2 Wochen an einem dunklen Ort ziehen lassen.