Zutaten:
- 1 Liter Orangensaft
- 2 Zimtstangen
- 5 Nelken
- 2 Sternanis
- 1 Orange, in Scheiben geschnitten
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 150g brauner Zucker
- 150ml Wasser
Zubereitung:
- In einem Topf den braunen Zucker mit Wasser erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Den Orangensaft hinzufügen und langsam erhitzen, dabei aber nicht kochen lassen.
- Die Zimtstangen, Nelken, Sternanis, Orangen- und Zitronenscheiben hinzufügen und für ca. 15 Minuten ziehen lassen.
- Den Orangenpunsch durch ein feines Sieb oder ein Mulltuch gießen, um die Gewürze zu entfernen.
- In Gläser oder Tassen füllen und warm servieren. Nach Belieben mit einer Orangenscheibe garnieren.