Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Bund frischer Basilikum
• 1 Flasche Prosecco
• 500 ml Mineralwasser
• 100 ml Erdbeerlikör
• 2 EL Zitronensaft
• 1-2 EL Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und in kleine Stücke zupfen.
3. In einem großen Bowle-Gefäß die Erdbeeren und den Basilikum mit dem Zucker vermischen.
4. Mit dem Zitronensaft beträufeln und kurz ziehen lassen.
5. Den Prosecco, das Mineralwasser und den Erdbeerlikör hinzufügen.
6. Die Bowle gut umrühren und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
7. Vor dem Servieren Eiswürfel in die Bowle geben.