Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Erdbeerlikör

Selbstgemachter Likör aus frischen Erdbeeren, Zucker, Wodka und Zitronensaft.

Zutaten:

  • 500g frische Erdbeeren
  • 200g Zucker
  • 250ml Wodka
  • Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
  2. In ein sauberes Glasgefäß geben und mit Zucker bestreuen. Über Nacht ziehen lassen.
  3. Am nächsten Tag den Saft einer halben Zitrone hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Mit Wodka übergießen und gut verschließen.
  5. Das Glas an einem kühlen, dunklen Ort für 2-3 Wochen ziehen lassen, zwischendurch hin und wieder schütteln.
  6. Nach der Ziehzeit den Likör durch ein feines Sieb oder ein sauberes Tuch filtern und in Flaschen abfüllen.
  7. Gekühlt genießen!