Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g gemahlene Mandeln
- 200g Butter
- 100g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Puderzucker zum Wälzen
Zubereitung:
- Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Mandeln zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten kühl stellen
- Teig zu kleinen Kipferln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 10-12 Minuten backen
- Noch warm in Puderzucker wälzen und vollständig abkühlen lassen
