Zutaten:
- 250g weiche Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 50g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Glas Kirschen (Abtropfgewicht 350g)
- 100g Schokolade
- 100ml Milch
Anleitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen und unter die Masse rühren.
- Kirschen abtropfen lassen und unterheben.
- Schokolade grob hacken und ebenfalls unterheben.
- Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
