Zutaten:
- 250g Mehl
- 125g kalte Butter
- 1 Ei
- 60g Zucker
- Prise Salz
- 4 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 80g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Mandelblättchen
Zubereitung:
- Mehl, Butter, Ei, Zucker und Salz zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten kalt stellen.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Mit Zimt, Zucker und Zitronensaft vermengen.
- Teig ausrollen und auf eine gefettete Tarteform legen. Mit den Äpfeln belegen und Mandelblättchen darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
