Gegrillter Thunfisch mit Zitronen-Knoblauch-Soße

Zutaten:

• 4 frische Thunfischsteaks
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Saft einer Zitrone
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Thunfischsteaks waschen und trocken tupfen.
2. In einer Schüssel Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Thunfischsteaks in die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Den Grill vorheizen und die Thunfischsteaks etwa 2-3 Minuten pro Seite grillen, je nach gewünschtem Garungsgrad.
5. Den gegrillten Thunfisch mit Zitronenspalten und frischen Kräutern servieren.