Erdbeer-Holunderblüten Bowle

Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 1 Handvoll Holunderblüten
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 250ml Holunderblütensirup
• 1 Liter Sprudelwasser
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Holunderblüten vorsichtig abbrausen und trocken schütteln.
3. In einem großen Bowle-Gefäß die Erdbeeren und Holunderblüten vermischen.
4. Den Holunderblütensirup hinzufügen und gut umrühren.
5. Den Weißwein dazugießen und die Bowle für etwa 1 Stunde kaltstellen, damit sich die Aromen verbinden.
6. Vor dem Servieren das Sprudelwasser und die Eiswürfel hinzufügen und die Bowle vorsichtig umrühren.
7. In Gläser füllen und genießen!