Ingwer-Zitronen-Tee

Zutaten:

• 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5 cm)
• 1 Bio-Zitrone
• 1 EL Honig
• 500 ml Wasser

Zubereitung:

1. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zitrone heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
4. Die Ingwerscheiben und Zitronenscheiben in das kochende Wasser geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Den Tee in Tassen oder Gläser abseihen und jeweils mit einem EL Honig süßen.
6. Nach Belieben mit frischer Zitrone garnieren und warm servieren.