Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50g Kakao
- 100g gemahlene Mandeln
- 200ml Milch
Zubereitung:
- Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
- Nacheinander den Zucker und die Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Kakao und gemahlene Mandeln vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse heben.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen den Kuchen nach Belieben mit Schokoglasur oder Puderzucker bestreuen.
