Zutaten:
– 500 ml Orangensaft
– 200 g Zucker
– 1 Bio-Orange
– 500 ml Wodka
Zubereitung:
1. Den Orangensaft in einen Topf geben und langsam erhitzen. Den Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
2. Die Bio-Orange heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Beides zum Orangensaft-Zucker-Gemisch hinzufügen.
3. Den Topf von der Hitze nehmen und den Wodka unterrühren.
4. Die Flüssigkeit durch ein feines Sieb in eine Flasche gießen und gut verschließen.
5. Den Orangenlikör für mindestens 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen, dabei gelegentlich schütteln.
Genießen Sie den selbstgemachten Orangenlikör pur, auf Eis oder als Zutat in Cocktails!
