Erdbeer-Holunder-Bowle

Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 1 Liter Holunderblütensirup
• 1 Flasche trockener Sekt
• 1 Flasche Mineralwasser
• 1 Bio-Zitrone
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zitrone in Scheiben schneiden.
3. In einer großen Bowle die Erdbeeren, Zitronenscheiben, Holunderblütensirup und Eiswürfel vermischen.
4. Mit Sekt und Mineralwasser aufgießen und vorsichtig umrühren.
5. Die Bowle für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Vor dem Servieren nochmals umrühren und mit frischen Erdbeeren und Zitronenscheiben garnieren.