- 200g weiche Butter mit 200g braunem Zucker und 100g weißem Zucker verrühren.
- Ein Ei und einen Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- 230g Mehl, einen halben Teelöffel Backpulver, eine Prise Salz und 100g gehackte Schokolade dazugeben und zu einem Teig kneten.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht plattdrücken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen!
