Zutaten für den Teig:
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
Zutaten für die Creme:
- 500g Mascarpone
- 200g Zucker
- 200ml Sahne
- 1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung:
- Für den Teig alle Zutaten verkneten und in eine Springform drücken. Bei 180°C ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Für die Creme Mascarpone, Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Die Creme auf den ausgekühlten Boden streichen und für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
- Nach Belieben mit Früchten oder Schokoladenstreuseln dekorieren und servieren.
