Zutaten:
- 200g weiche Butter
- 200g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150g gehackte Walnüsse
- 200g gehackte Schokolade
Zubereitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig kneten.
- Walnüsse und Schokolade unterheben.
- Mit einem Esslöffel Teigportionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und genießen!
