Apfel-Birnen-Tarte

Zutaten für den Teig:

• 250g Mehl
• 125g Butter
• 1 Ei
• 50g Zucker

Zutaten für den Belag:

• 3 Äpfel
• 2 Birnen
• 100g Zucker
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Für den Teig Mehl, Butter, Ei und Zucker zu einem glatten Teig verkneten und für 30 Minuten kaltstellen.
2. In der Zwischenzeit Äpfel und Birnen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Teig ausrollen und in eine gefettete Tarteform geben.
4. Die Äpfel und Birnen abwechselnd auf dem Teig verteilen.
5. Zucker und Zimt vermischen und über die Früchte streuen.
6. Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
7. Auskühlen lassen und genießen!