Schokoladenpralinen mit Karamellfüllung

Zutaten:

• 200g dunkle Schokolade
• 100g Karamellbonbons
• 50g Sahne
• 20g Butter
• Kakaopulver zum Wälzen

Zubereitung:

1. Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen.
2. In einem Topf die Karamellbonbons, Sahne und Butter bei niedriger Hitze schmelzen lassen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Eine Pralinenform mit Schokolade ausgießen, etwas erstarren lassen und dann die Karamellfüllung hineingeben.
4. Mit Schokolade bedecken und vollständig erkalten lassen.
5. Die Pralinen aus der Form lösen und in Kakaopulver wälzen.
6. Genießen!