Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Bund frischer Basilikum
• 200 ml Erdbeerlikör
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 500 ml Sprudelwasser
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
2. In einer großen Bowle die Erdbeerstücke, Basilikumstreifen und den Erdbeerlikör vermischen.
3. Den trockenen Weißwein hinzugießen und die Bowle gut umrühren.
4. Vor dem Servieren das Sprudelwasser hinzufügen und die Bowle mit Eiswürfeln garnieren.