Schokoladen-Himbeer-Tarte

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 100g kalte Butter
• 1 Ei
• 150g Zartbitterschokolade
• 200ml Sahne
• 200g frische Himbeeren

Zubereitung:

1. Das Mehl, Zucker, kalte Butter und das Ei zu einem Teig verkneten und in eine Tarteform drücken. Bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
2. Die Zartbitterschokolade schmelzen und die Sahne unterrühren. Die Schokoladen-Sahne-Mischung auf den vorgebackenen Boden gießen.
3. Die frischen Himbeeren auf der Schokoladencreme verteilen.
4. Die Tarte für mindestens 2 Stunden kühlen, bis die Schokolade fest geworden ist.
5. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen und servieren.