Erdbeer-Bowle mit Minze

Zutaten:

• 500g Erdbeeren
• 1 Bund frische Minze
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 500ml Mineralwasser
• 100g Zucker
• 1 Zitrone

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Die Minze waschen und grob zupfen.
3. Die Zitrone auspressen.
4. In einem großen Bowlengefäß die Erdbeeren, die Minze, den Zucker und den Zitronensaft vermischen.
5. Den Weißwein hinzufügen und die Bowle für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
6. Vor dem Servieren das Mineralwasser unterheben und die Bowle mit frischen Minzeblättern und Erdbeerscheiben garnieren.