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Selbstgemachter Orangenlikör

Selbstgemachter Orangenlikör mit fruchtiger Orangennote und süßem Zucker, perfekt für den Genuss pur oder in Cocktails.

Zutaten:

  • 6 Bio-Orangen
  • 500 g Zucker
  • 1 Liter Wodka

Zubereitung:

  1. Die Orangen waschen und die Schale dünn abschälen, darauf achten, dass keine weiße Haut mit abgeschält wird.
  2. Die Orangenschalen zusammen mit dem Zucker in ein sauberes Einmachglas geben.
  3. Den Wodka über die Orangenschalen gießen, das Glas verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für 4 Wochen ziehen lassen.
  4. Nach 4 Wochen den Likör durch ein feines Sieb abgießen und in Flaschen abfüllen.
  5. Den selbstgemachten Orangenlikör kalt stellen und genießen!