Zutaten:
- 300g Erdbeeren
- 1 Bund frische Minze
- Saft von 3 Limetten
- 4 EL Zucker
- Sprudelwasser
- Eiswürfel
Zubereitung:
1. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Minze waschen und grob zerkleinern.
2. Erdbeeren, Minze, Limettensaft und Zucker in einem Mixer pürieren.
3. Die Mischung durch ein Sieb streichen, um die festen Bestandteile zu entfernen.
4. Die Erdbeer-Minz-Püree in Gläser füllen, mit Sprudelwasser aufgießen und mit Eiswürfeln servieren.
