500g Erdbeeren waschen und halbieren. In ein großes Glasgefäß geben und mit 500ml Wodka übergießen. Gut verschließen und an einem dunklen Ort für 2 Wochen ziehen lassen. Danach die Erdbeeren abseihen und den Likör mit 250g Zucker und 250ml Wasser in einen Topf geben. Unter Rühren aufkochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen. Der Likör hält sich gekühlt etwa 6 Monate.
