Zutaten:
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g Schokolade
- 100g gehackte Nüsse
Zubereitung:
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Ei hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verarbeiten.
- Schokolade grob hacken und zusammen mit den gehackten Nüssen unter den Teig heben.
- Den Teig zu kleinen Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen!
