Pimientos de Padrón

Zutaten:

• 200g Pimientos de Padrón
• Olivenöl zum Braten
• Meersalz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Pimientos de Padrón waschen und trocken tupfen.
2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
3. Die Pimientos de Padrón in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie anfangen Blasen zu werfen und leicht gebräunt sind.
4. Die gebratenen Pimientos de Padrón mit Meersalz bestreuen und heiß servieren.