Zutaten:
– 200g weiche Butter
– 150g brauner Zucker
– 1 Ei
– 1 TL Vanilleextrakt
– 250g Mehl
– 1 TL Backpulver
– 150g Schokoladenstückchen
1. Butter und Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
2. Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig kneten. Schokoladenstückchen unterheben.
3. Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
