Zutaten:
- 200g dunkle Schokolade
- 200g Butter
- 4 Eier
- 200g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200ml Sahne
- Kakao zum Bestäuben
Zubereitung:
- Schokolade und Butter über dem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unter die Eiermasse rühren.
- Mehl und Backpulver mischen und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Form füllen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und mit geschlagener Sahne und Kakao bestäubt servieren.
