Zutaten:
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 5cm)
- 1 Zitrone
- 2 TL Honig
- 500 ml Wasser
Zubereitung:
- Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zitrone auspressen.
- In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und die Ingwerscheiben hinzufügen. Den Ingwer für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Den Ingwer mit einem Sieb aus dem Wasser entfernen.
- Den frisch gepressten Zitronensaft und den Honig zum Ingwerwasser geben und gut umrühren.
- Den Tee in Tassen oder Gläser füllen und heiß servieren.