Zutaten:
- 200g weiche Butter
- 200g brauner Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g Haferflocken
- 150g Schokoladenstückchen
Zubereitung:
- Butter, Zucker, Ei und Vanilleextrakt verrühren.
- Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verkneten.
- Haferflocken und Schokoladenstückchen unterheben.
- Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen!
