500g frische Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. In ein großes Einmachglas geben und mit 250ml Wodka übergießen. Gut verschließen und an einem dunklen Ort für 1 Woche ziehen lassen. Anschließend die Erdbeeren abseihen und den Erdbeer-Wodka mit 150g Zucker und 100ml Wasser in einen Topf geben. Unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Abkühlen lassen und in eine saubere Flasche abfüllen. Vor dem Servieren gut gekühlt genießen.
