Schoko-Keks-Rezept

Zutaten:

• 250g Butter
• 200g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei
• 375g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 200g Schokolade

Anleitung:

1. Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
2. Das Ei hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl und Backpulver dazugeben und zu einem Teig verkneten.
4. Die Schokolade grob hacken und unter den Teig kneten.
5. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
7. Auskühlen lassen und genießen!