Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 50g Kakaopulver
- 1 Glas Kirschen
- 100g Schokoladenraspel
Zubereitung:
- Butter schaumig schlagen, Zucker hinzufügen und gut verrühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und unter die Butter-Ei-Mischung heben.
- Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit Schokoladenraspeln bestreuen und servieren.
