Erdbeer-Mojito Mocktail

Zutaten:

• 8 frische Erdbeeren
• 1 Limette
• 10 frische Minzblätter
• 2 TL brauner Zucker
• Eiswürfel
• Sprudelwasser

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und vierteln.
2. Die Limette auspressen und den Saft auf die Erdbeeren gießen.
3. Die Minzblätter waschen und grob zerkleinern.
4. Die Minzblätter zusammen mit dem braunen Zucker zu den Erdbeeren geben und vorsichtig zerdrücken, um die Aromen freizusetzen.
5. Die Mischung in ein Glas geben und mit Eiswürfeln auffüllen.
6. Mit Sprudelwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
7. Mit einer Erdbeere und einem Minzblatt garnieren und sofort servieren.