Apfel-Birnen-Tarte mit Zimt

Zutaten:

• 1 Rolle fertiger Blätterteig
• 2 Äpfel
• 2 Birnen
• 100g gemahlene Mandeln
• 100g Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 Ei

Anleitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden. Den Rand leicht hochdrücken.
2. Die Äpfel und Birnen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Mandeln mit dem Zucker und dem Zimt vermischen.
4. Die Mandel-Zucker-Zimt Mischung auf dem Blätterteig verteilen.
5. Die Apfel- und Birnenscheiben abwechselnd auf der Mandel-Zucker-Zimt Mischung platzieren.
6. Das Ei verquirlen und über die Tarte gießen.
7. Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
8. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen und optional mit Puderzucker bestreuen.