Apfel-Tarte mit Zimt

Zutaten:

• 1 Blätterteig
• 3 Äpfel
• 100g Zucker
• 50g Butter
• 1 TL Zimt
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und in eine Tarteform legen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben fächerartig auf dem Blätterteig verteilen.
3. Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen und die Butter hinzufügen. Den Zimt ebenfalls dazugeben und gut verrühren.
4. Die Zimt-Zucker-Butter Mischung über die Äpfel gießen.
5. Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.
6. Vor dem Servieren mit etwas Zucker bestreuen und genießen.