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Apfel-Zimt-Tarte

Eine leckere Tarte mit Äpfeln und Zimt – perfekt für den Herbst.

Zutaten:

  • 250g Mehl
  • 125g kalte Butter
  • 1 Prise Salz
  • 50g Zucker
  • 1 Ei
  • 4 Äpfel
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt

Zubereitung:

  1. Mehl, kalte Butter in kleinen Stücken, Salz, Zucker und Ei zu einem Teig verkneten.
  2. Teig in Folie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft, Zucker und Zimt vermengen.
  4. Teig ausrollen und in eine gefettete Tarteform legen.
  5. Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Äpfel weich sind.
  7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.