Zutaten:
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 3 Äpfel
- 50g Mandelblättchen
Anleitung:
- Butter und Zucker schaumig rühren.
- Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt mischen und unter die Masse heben.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
- Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
- Apfelspalten auf dem Teig verteilen und Mandelblättchen darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
