Zutaten:
- 250g Butter
- 250g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 375g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 125ml Milch
- 4-5 Äpfel
- Zimt und Zucker zum Bestreuen
Zubereitung:
- Butter mit Zucker schaumig rühren
- Eier nacheinander unterrühren
- Vanillezucker hinzufügen
- Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit Milch zur Masse geben
- Teig in eine gefettete Springform füllen
- Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden
- Äpfel auf dem Teig verteilen
- Mit Zimt und Zucker bestreuen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen
