Zutaten:
- 3 Äpfel
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
Anleitung:
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Vanillezucker und Backpulver zu einem Teig verrühren
- Eine Springform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen
- Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen
- Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und servieren