Zutaten: 500g Weizenmehl, 10g Salz, 7g Trockenhefe, 350ml lauwarmes Wasser.
Zubereitung: 1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. 2. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 1 Stunde ruhen lassen. 3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer Baguetteform rollen. 4. Die Baguettes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und an einem warmen Ort für weitere 30 Minuten ruhen lassen. 5. Den Backofen auf 220°C vorheizen. 6. Die Baguettes 20-25 Minuten goldbraun backen. 7. Abkühlen lassen und genießen!
