Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200g frische Blaubeeren
Zubereitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Salz zu einem Teig verrühren.
- Blaubeeren vorsichtig unterheben.
- Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
