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Cookies and Cream Eis

Ein leckeres Cookies and Cream Eis mit Schokoladenkeksen als besondere Note.

Zutaten:

  • 500 ml Sahne
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g zerbröselte Schokoladenkekse

Zubereitung:

  1. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig die gesüßte Kondensmilch und den Vanilleextrakt unterheben.
  2. Die zerbröselten Kekse unterrühren, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
  3. Die Masse in eine gefriergeeignete Form füllen und für mindestens 6 Stunden einfrieren.
  4. Vor dem Servieren das Eis etwas antauen lassen.