Zutaten für den Teig:
- 200g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Butter
- 1 Ei
Zutaten für die Creme:
- 500ml Sahne
- 200g Zucker
- 250g Mascarpone
- 1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung des Teigs:
- Mehl, Zucker, Butter und Ei zu einem Teig verkneten und in eine Springform geben.
- Bei 180°C ca. 15 Minuten backen und auskühlen lassen.
Zubereitung der Creme:
- Sahne steif schlagen und Zucker sowie Mascarpone und Vanillezucker unterheben.
- Die Creme auf den ausgekühlten Teigboden streichen und für mindestens 4 Stunden kaltstellen.
Die Cremetorte mit Früchten oder Schokoladenstreuseln garnieren und servieren.
