- 6 Eigelb
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250ml Sahne
- 250ml Rum
1. Eigelb, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
2. Die Sahne langsam hinzufügen und unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
3. Den Rum unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Den fertigen Eierlikör in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
