Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 1,5 kg Erdbeeren
• 1 Bund frisches Basilikum
• 250 ml Erdbeersirup
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 1 Flasche Sekt
• 1 Liter Sprudelwasser
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2. Das Basilikum waschen, trocknen und in Streifen schneiden.
3. In einem großen Bowlengefäß die Erdbeeren und das Basilikum mit dem Erdbeersirup vermischen.
4. Den Weißwein hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Vor dem Servieren den Sekt und das Sprudelwasser hinzufügen.
6. Mit Eiswürfeln kühl servieren.