Erdbeer-Basilikum-Bowle

Zutaten:

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Bund frischer Basilikum
• 1 Flasche trockener Weißwein
• 500 ml Sekt
• 2 EL Zucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
2. Den Basilikum waschen und in kleine Stücke zupfen.
3. In einem großen Bowle-Gefäß die Erdbeeren, Basilikum, Zucker und Weißwein vermischen.
4. Die Bowle mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Vor dem Servieren den Sekt hinzufügen und mit Eiswürfeln auffüllen.
6. Genießen!