1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Limetten auspressen und den Saft in eine große Bowle geben. Die Erdbeerstücke hinzufügen. 2. Den Zucker hinzufügen und leicht umrühren, damit sich der Zucker auflöst. 3. Die frischen Basilikumblätter abzupfen, leicht zerdrücken und ebenfalls zur Bowle geben. 4. Den Weißen Rum hinzufügen und alles gut vermischen. 5. Die Bowle für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. 6. Vor dem Servieren den Sekt vorsichtig in die Bowle gießen und kurz umrühren. 7. Die Bowle in Gläser füllen und servieren. Optional kann man noch frische Basilikumblätter und Erdbeeren als Dekoration verwenden.
